Bữa sáng là bữa ăn đặc biệt quan trọng và được các chuyên gia nhắc nhở tuyệt đối không nên bỏ qua bữa sáng vì nếu chúng ta không ăn sáng sẽ dẫn đến các căn bệnh nguy hiểm đối với sức khỏe, thậm chí là những căn bệnh vô phương cứu chữa. Do đó, trong mỗi chúng ta, ai cũng nhận thức được tầm quan trọng của việc ăn sáng, tuy nhiên, ăn món gì vào buổi sáng lại là một câu hỏi chưa có lời giải đáp rõ ràng. Việc lựa chọn thực phẩm để ăn sáng là việc vô cùng quan trọng, nếu chọn sai thực phẩm hoặc thực phẩm không phù hợp sẽ dẫn đến các tác hại khôn lượng, thậm chí tai hại gấp đôi so với việc không bổ sung bữa sáng. Để biết được những thực phẩm nào cần tránh trong buổi sáng, cả nhà mình hãy cùng thịt bò sạch Good Market tìm hiểu bài viết sau nhé!

bữa sáng nên ăn gì tốt cho sức khỏe

Có vô số các loại thực phẩm khác nhau, chúng ta có thể lựa chọn thoải mái và theo sở thích của mình. Thế nhưng, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp với tình trạng sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt, vào buổi sáng là lúc hệ tiêu hóa nhạy cảm nhất, nếu bổ sung nhầm thực phẩm sẽ khiến cơ thể khó chịu một ngày dài đấy! Chính vì vậy, khi ăn sáng, cả nhà mình cần tránh các loại thực phẩm sau để bảo vệ sức khỏe toàn diện:

1/ Thức ăn được chế biến từ ngày hôm qua.

Một trong những thói quen của đa số người Việt chúng ta là giữ đồ ăn thừa từ đêm hôm qua vào tủ lạnh và sử dụng lại vào ngày hôm sau, đặc biệt là vào buổi sáng. Với cách này chúng ta vừa có thể tiết kiệm chi phí không ít, ngoài ra, có những bạn chuẩn bị đồ ăn vào buổi tối và sáng chỉ cần hâm lại sau đó mang đi, đây là hai cách nghe có vẻ hợp lí về thời gian cũng như ngân sách của bản thân. Tuy nhiên đối với sức khỏe lại là một thiệt hại không nhỏ, thậm chí nó có thể khiến chúng ta tốn nhiều thời gian và tiền bạc hơn để chữa bệnh. Lí do chính là thực phẩm đã chế biến từ ngày hôm qua sau vài tiếng đồng hồ trong tủ lạnh sẽ mất đi dưỡng chất, đồng thời sản sinh hàm lượng vi khuẩn, đặc biệt là chất axit nitrous khi chúng ta bắt đầu hâm nóng. Chất này khiến chức năng dạ dày suy yếu, bạn sẽ dễ dàng gặp phải các vấn đề về tiêu hóa, đối với những ai bụng yếu, khả năng cao họ có thể ngộ độc thực phẩm ngay sau khi ăn. Do đó, cả nhà cần cân nhắc khi sử dụng đồ ăn từ ngày hôm qua nhé, ngoài ra, thực phẩm đã chế biến tốt nhất nên ăn hết trong ngày.

ăn bữa sáng đúng cách

2/ Thực phẩm chứa đựng hàm lượng dầu mỡ cao.

Nếu không muốn tình trạng khó tiêu tới buồn nôn, chướng bụng, đầy bụng,.. vào sáng sớm thì hãy tránh những loại thức ăn nhanh hay thực phẩm giàu dầu mỡ. Bởi vì vào buổi sáng, bụng của chúng ta khá yếu, do đó khi bổ sụng thực phẩm chứa lượng dầu cao ngất ngưỡng sẽ khiến hệ tiêu hóa bị cản trở, từ đó những tình trạng được liệt kê ở phía trên sẽ diễn ra. Thử tưởng tượng một ngày mới bắt đầu với các triệu chứng mệt mỏi, khó chịu như thế thì công suất làm việc, học tập của chúng ta như thế nào? Chưa kể đến hàm lượng dầu mỡ này nếu chúng ta bổ sung hằng ngày sẽ khiến sức khỏe suy yếu nặng nề và có nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày cao.

những món nên tránh vào bữa sáng

3/ Thực phẩm cay nồng.

Thực phẩm cay là một trong những món ăn cần tránh vào buổi sáng, vì bổ sung các món ăn cay khi bụng trống rỗng sẽ khiến dạ dày bị kích thích do nồng độ axit cao, từ đó tình trạng đau dạ dày sẽ diễn ra thường xuyên, thậm chí những ai hiện đang mắc bệnh dạ dày sẽ trở nặng hơn. Ngoài ra, nguy cơ viêm nhiễm dạ dày là điều mà chúng ta không thể tránh khói nếu thói quen này diễn ra thường xuyên.

 4/ Nước lạnh.

Đa số chúng ta thường có thói quen uống nước lạnh mỗi lúc mỗi nơi, vì thời tiết tại Việt Nam khá nóng bức, do đó nước lạnh luôn là sự ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên uống nước lạnh vào buổi sáng lại là một sai lầm vì nó khiến huyết quản bị co thắt, đồng thời diễn ra tình trạng đau bụng do lạnh bụng, khó tiêu, đầy hơi,.. vô cùng khó chịu. Ngoài nước lạnh, các loại sinh tố, nước ép trái cây có vị chua cũng là những loại nước uống chúng ta cần tránh vì nó chứa hàm lượng axit cao. Bạn có thể uống sau bữa sáng hoặc trước khi bắt đầu bữa trưa.

Đây chính là 4 thực phẩm bao gồm nước uống mà cả nhà cần tránh vào bữa sáng, nếu khẩu phần ăn sáng của bạn vướng phải một trong những món trên thì hãy loại bỏ ngay và thay thế những món ăn phù hợp, lành mạnh khác.

Đọc thêm chi tiết

Mọi người thảo luận về bài này