Ba loại thịt bò làm steak ngon nhất

Beefsteak là món ăn phương Tây nhưng lại có sức ảnh hưởng đặc biệt trong giới ẩm thực Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Vì sao beefsteak lại phổ biển, được ưa chuộng nhiều đến như vậy? Đó chính là do món ăn thơm ngon, dinh dưỡng, hấp dẫn,.. Tuy nhiên, để có món beefsteak chất lượng là điều không phải dễ, nhưng cũng chẳng có khó khăn gì, chỉ cần chúng ta chọn đúng loại thịt phù hợp để chế biến beefsteak thôi các bạn nhé! Nếu như cả nhà vẫn chưa biết những loại thịt nào dùng để chế biến steak, hay lí do vì sao chúng ta nên dùng những loại này để làm steak, thì cùng cửa hàng thịt bò sạch Good Market tìm hiểu nào!

Cả nhà đừng phân vân nên chọn thịt bò Mỹ hay thịt bò Úc, bởi vì cả hai đều chất lượng ngang nhau, tuy vào sở thích mỗi người, chúng ta có những quyết định riêng cho mình. Cả nhà có thể xem cách phân biệt thịt bò Úc và thịt bò Mỹ tại đây nhé! Hôm nay Good Market muốn giới thiệu đến cả nhà 3 loại thịt bò chế biến steak siêu đỉnh và hoàn hảo, đó chính là: Thăn nội ( Tenderloin ), Thăn vai ( Ribeye ) và cuối cùng chính là Thăn ngoại ( Striploin )

1. Thăn nội (  Tenderloin )

Thăn nội bò Mỹ hoặc thăn nội bò Úc được xem là phần quí giá cũng như đắt nhất trên một con bò. Thăn nội nằm ở phần cuối thắt lưng của con bò, chính vì vậy mà mọi tác động như di chuyển, vận động,.. đều không ảnh hưởng đến thăn nội. Vì vậy thịt thăn nội có độ mềm hoàn hảo, được nhiều chuyên gia, đầu bếp danh tiếng so sánh với độ mềm mịn của bơ. Ngoài ra thăn nội có một đặc điểm mà không có loại nào có chính là thăn nội hầu như không có mỡ, nếu như bạn không thích ăn mỡ, thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Đây cũng chính là sản phẩm chinh phục những vị khách hàng khó tính nhất, bởi xét về hương thơm đến mùi vị đều hoàn hảo, nếu như bạn vẫn không hài lòng sau khi thử nhiều loại thịt bò khác nhau thì hãy đến với thăn nội tại Good Market nhé. Khuyết điểm của thăn nội chính là giá thành cao, nhưng theo Good Market, cái giá ấy hoàn toàn xứng đáng với chất lượng của thịt. Bởi mỗi con bò chỉ có duy nhất một cây thăn nội tầm 2 đến 3kg, với chất lượng xuất sắc, nhưng số lượng lại có hạn, nên thăn nội có giá cao là điều hoàn toàn dễ hiểu.  Tuy giá thành khá mắc so với những loại còn lại nhưng thăn nội luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng beefsteak.

Bạn có thể tham khảo thăn nội bò Úc hoặc thăn nội bò Mỹ tại Good Market nhé!

2. Thăn vai ( Ribeye )

Sau thăn nội, thăn vai bò Mỹ hay thăn vai bò Úc cũng là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại Good Market. Thịt thăn vai vô cùng mềm, nếu như độ mềm của Tenderloin ở thang điểm 10 thì Ribeye đạt thang điểm 8.5. Ribeye tạo ấn tượng khách hàng bởi mùi vị thơm lâu, thơm dai, khi chế biến vô cùng đậm đà. Đây là sản phẩm bạn hoàn toàn có thể dùng để nướng, nấu lẩu. làm steak,.. độ mềm của nó vẫn giữ nguyện vẹn như lần đầu tiên. Tuy nhiên, Good Market khuyến khích cả nhà nên dùng Rib eye – thăn vai để làm steak nhé! Bởi Ribeye khi dùng để chế biến steak phải gọi là đỉnh của đỉnh cơ đấy! Nếu như bạn cảm thấy thăn nội chi phí quá đắt, thì có thể sử dụng Ribeye nhé! Ribeye vốn dĩ sinh ra để chế biến steak cơ mà!

Tại Good Market hiện có thăn vai bò Mỹ cao cấp và thăn vai bò Úc Dry Aged.

3. Thăn ngoại ( Striploin )

Thăn ngoại bò Mỹ và thăn ngoại bò Úc được xếp vào hạng 3 trong các loại làm steak ngon nhất. Striploin – thăn ngoại có giá phù hợp với chi phí của các chị em nội trợ. Nếu như cả nhà hỏi Good Market liệu Striploin đứng hạng 3 thì có ngon không? Câu trả lời hoàn toàn chất lượng và ngon ngất ngây nhé cả nhà! Thịt thăn ngoại mềm mại, thơm, lại có giá hết sức hợp lí. Nếu như bạn muốn tiết kiệm chi phí, những vẫn muốn thử loại thịt chất lượng, đạt tiêu chuẩn 4 sao, thì thăn ngoại quả là sự lựa chọn hoàn hảo. Đây cũng là một trong top 3 sản phẩm bán chạy nhất tại Good Market. Vừa ngon, chất lượng, lại tiết kiệm chi phí, bạn còn ngần ngại gì mà không thử?!

Bạn có thể tham khảo thăn ngoại bò Mỹ cao cấp và thăn ngoại bò Úc Dry Aged tại Good Market nhé!

Nếu như cả nhà muốn mua thịt bò Mỹ tphcm hoặc mua thịt bò Úc tphcm nhưng không biết mua thịt bò Mỹ ở đâu, mua thịt bò Úc ở đâu hay nơi bán thịt bò Mỹ, nơi bán thịt bò Úc,.. thì đừng quá lo lắng nhé! Đã có Good Market – cửa hàng chuyên cung cấp sỉ lẻ thịt bò Mỹ và thịt bò Úc. Đảm bảo thịt bò chất lượng – an toàn vệ sinh – uy tín 100%.