Cách làm bò bít tết sốt tiêu thượng hạng từ thăn vai bò Úc Dry Aged

Vì sao là bò bít tết sốt tiêu? Vì món ăn này có cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, đây còn là món ăn được phục vụ thường xuyên tại các nhà hàng beefsteak cao cấp. Vừa dinh dưỡng vừa hấp dẫn, lại tiết kiệm được một khoảng chi phí và thời gian, tại sao chúng ta lại không thử chế biến ngay tại nhà nào? Bò bít tết sốt tiêu đến từ thăn vai bò Úc sẽ mang lại không khí ấm cúng, kết nối người thân trong gia đình với nhau.

Điều đầu tiên cũng như yếu tố quan trọng nhất để có món bò bít tết sốt tiêu ngon đúng điệu đó chính là dựa vào sản phẩm bò mà ta sử dụng. Hôm nay, Good Market sẽ sử dụng thăn vai bò Úc hoặc bạn có thể sử dụng những sản phẩm khác từ thịt bò Úc để đảm bảo món ăn chất lượng và tỉ lệ thành công sẽ cao hơn cả nhà nhé.

Thăn vai bò Úc là sản phẩm được đánh giá cao tại cửa hàng Good Market bởi độ mềm mại hoàn hảo, hương vị bò Úc đậm đà và kết hợp với độ mọng nước tự nhiên hoàn hảo. Chất lượng sản phẩm cao cấp, khiến người dùng dành sự ưu ái đặc biệt và khen ngợi hết lời. Thăn vai bò Úc còn được các đầu bếp danh tiếng tin dùng để phục vụ khách hàng tại các nhà hàng 5 sao. Chính vì vậy nếu như bạn đang tìm kiếm sản phẩm bò làm beefsteak ngon nhất thì thăn vai bò Úc là một sự lựa chọn đúng đắn.

Sau đây chúng ta sẽ bắt tay vào làm món ăn đầy dinh dưỡng này nhé!

Nguyên liệu:

_ 400g thăn vai bò Úc dày 2 phân.

_  1 quả ớt chuông đỏ.

_ 5ml dầu oliu. ( Xem thêm tại đây. )

_ 1 muỗng dầu hào. ( Gợi ý sử dụng dầu hào Heinz. )

_ 1 muỗng rượu trắng.

_ ½ bột năng, ½ muỗng giấm,  ½ muỗng đường, ½ nước tương . Nếu như bạn thích ăn ngọt có thể cho 1 muỗng đường nhé!

_ Một số gia vị bắt buộc để món ăn thơm ngon hơn: Muối biển, tiêu và bơ lạt.

Cách làm:

1. Đầu tiên chúng ta sẽ chế biến thịt bò như cách chế biến truyền thống, bạn có thể xem cách chế biến bò bít tết truyền thống được đút kết bởi các chuyên gia đầu bếp nước ngoài tại đây.
2. Sau khi chế biến xong bò bít tết, chúng ta sẽ bắt đầu chuyển sang làm nước sốt tiêu đen nhé!
3. Tiêu các bạn có thể xay mịn ra, hoặc dùng tiêu xay nhuyễn sẵn. Nếu như bạn thích ăn cay nồng, Good Market khuyến khích nên sử dụng tiêu hột và xay vừa đủ không cần xay mịn để gia tăng độ cay cho nước sốt.
4. Tiếp theo rửa sạch ớt chuông và cắt hình vuông nhỏ vừa đủ dùng, tỏi lột sạch vỏ và băm nhỏ.
5. Chúng ta sẽ cho dầu hào, nước tương, giấm, đường và rượu trắng vào một chén nước, khuấy đến khi đường tan và các gia vị hòa huyện vào nhau thì bỏ bột năng vào rồi đánh thật đều nhé cả nhà.
6. Sau đó, dùng chảo đã làm bò bít tết, chúng ta cho một ít dầu oliu cùng với tỏi phi đều, sau đó cho ớt chuông vào và xào thật đều tay đến khi ớt chuông đã mềm thì bạn cho tiêu đã xay cùng với hỗn hợp trên nấu từ 2 đến 3 phút.
7. Cuối cùng, chúng ta sẽ đổ nước sốt lên bò, hoặc để riêng ra dùng để chấm vẫn được cả nhà nhé! Tới đây chúng ta đã hoàn thành món bò bít tết sốt tiêu thơm ngon hảo hạng.

Món ăn này vừa chế biến đơn giản lại thơm ngon dinh dưỡng vô cùng, phù hợp với các chị em nội trợ hay các anh chồng trổ tài đầu bếp đấy nhé, nếu như có thắc mắc nào hoặc gặp vấn đề trong lúc chế biến hãy để lại lời bình luận ngay phía bên dưới, Good Market sẽ giải đáp ngay ít phút.

Cả nhà mình nếu như có nhu cầu mua thịt bò Úc hay mua thăn vai bò Úc nhưng vẫn đang tìm kiếm nơi bán bò Úc thì có thể tham khảo các sản phẩm tại đây. 

Với những khách hàng có thắc mắc hoặc cần hỗ trợ tư vấn hãy liên hệ với Good Market qua hotline 09.66.2222.33 hoặc để lại số điện thoại ngay phía dưới, nhân viên Good Market sẽ liên lạc ngay để giải đáp cũng như giúp bạn lựa chọn những sản phẩm phù hợp và ưng ý nhất nhé!