Cách làm gà cay phô mai đơn giản nhất mà vẫn mang 1 hương vị thơm ngon, cay nồng, béo ngậy từ phô mai Mozzarella

Gà cay phô mai là món ăn nổi tiếng hiện nay, món ăn này làm mưa làm gió trên thị trường Việt Nam từ năm 2016 và hai năm trôi qua, nó vẫn mới mẻ và thu hút rất nhiều khách hàng bởi hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời từ gà và phô mai, và đặc biệt chính sự kéo dính vô cùng dẻo từ Mozzarella cheese khiến nhiều người cảm thấy mới lạ và vô cùng yêu thích. Tuy nhiên gà cay phô mai Hàn Quốc bên ngoài có giá thành khá cao và khẩu phần ăn khá ít, nếu bạn và gia đình yêu thích món ăn này thì cũng có thể làm tại nhà đấy!! Nếu bạn muốn chế biến món gà cay phô mai cho cả này thì cùng Good Market đọc tiếp nhé.

Đầu tiên Good Market sẽ giới thiệu sơ về dinh dưỡng của món ăn này, trong gà chứa nhiều protein giúp cơ thể phát triển toàn diện, tránh bị suy dinh dưỡng, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt, ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch,.. Phô mai Mozzarella chứa nhiều khoáng chất và dinh dưỡng tốt cho xương, tim mạch, bổ sung năng lượng cho cơ thể,.. Chung qui hai sản phẩm này đều tốt cho sức khỏe và khi kết hợp chúng ta sẽ có món ăn vô cùng bổ dưỡng và đậm chất Hàn Quốc. Mình cùng bắt đầu làm thôi nào!!

Những nguyên liệu cần có để chế biến món ăn gà cay phô mai:

_ Từ 500g đến 1kg thịt gà, đặc biệt là ức gà chúng ta sẽ dễ chế biến hơn nhé!! ( số lượng gà mua tùy vào bạn muốn ăn bao nhiêu và cách chế biến dưới đây áp dụng với 800g thịt gà. )

_ Nửa chén bột ớt ( Good Market khuyến khích bạn nên sử dụng bột ớt Hàn Quốc để đậm đà và an toàn hơn. )

_ 1 muỗng vừa nước tương. ( Lưu ý muỗng không quá bự hay quá nhỏ nhé cả nhà)

_ 50ml nước lọc

_ Tầm 50g tương ớt cay ( nếu bạn muốn cay nhiều có thể dùng 60 đến 70g, cay ít từ 30 đến 50g. )

_ Nửa muỗng tiêu Phú Quốc. ( Vì tiêu Phú Quốc thơm, cay nên rất thích hợp dùng làm gà cay phô mai. Bạn có thể liên hệ với Good Market để đặt hàng. )

_ Nửa muỗng dầu mè để giúp gà thơm hơn và đậm đà.

_ 4 đến 5 muỗng mật ong nguyên chất. ( Bạn có thể sử dụng mật ong Tracy Bee tại Good Market để chế biến nhé, vị ngọt thơm tự nhiên khiến món ăn trở nên đậm đà hương vị.)

_ 400g phô mai Mozzarella. Good Market khuyến khích bạn nên sử dụng phô mai có xuất xứ, nguồn gốc, uy tín chất lượng thì mới có thể làm chảy và dẻo dính nhé. ( Bạn có thể tham khảo phô mai Mozzarella Unilacphô mai Mozzarella Arla tại Good Market. )

_  Một số gia vị khác: tỏi, gừng, hành lá. Các bạn lưu ý nên băm nhỏ tỏi và gừng nhé. Nếu bạn không thích gừng thì mình cũng có thể bỏ ra nhé!! Không bắt buộc.

Và bây giờ tụi mình cùng bắt đầu làm thôi nào!!

  1. Bước 1: Chúng ta rửa sạch gà, sau đó cắt theo kích cỡ mà bạn muốn rồi trộn thịt gà chung với tất cả gia vị trên ( Trừ phô mai ) thật đều tay và đợi tầm 25 đến 40 phút để gia vị có thể ngấm sau vào bên trong thịt gà.  
  2. Bước 2: Chúng ta cho hỗn hợp trên vào chảo sau đó bật lửa ở nhiệt độ lớn và đậy đấp kín trong thời gian 10 đến 15 phút tùy thuộc vào chảo của bạn.
  3. Bước 3: Sau 10 phút các bạn dùng đũa hoặc muỗng bự xốc gà lên thật đều và đợi thêm 30 giây sau đó thái mỏng phô mai Mozzarella ( bạn cũng có thể sử dụng phô mai Mozzarella bào tiện hơn nhé ) và phủ đều dày đặc lên trên bề mặt gà rồi đậy kín nấp và để lửa ở nhiệt độ thấp nhất.
  4. Bước 4: Và đợi thêm 10 phút để phô mai Mozzarella có thể chảy ra.
  5. Bước 5: Sau khi phô mai chảy ra là mình hoàn thành rồi đấy, bây giờ chỉ cẩn trưng bày nữa thôi là xong.

Ở trên là 5 bước làm gà cay phô mai vô cùng đơn giản. Nếu như bạn vẫn không biết mua phô mai làm gà cay ở đâu hay phô mai mozzarella mua ở đâu, mozzarella ở đâu uy tín, ở đâu bán mozzarella thì hãy đến với Good Market nhé!! Chúng tôi nhập khẩu phô mai Mozzarella từ Ý vô cùng chất lượng, đảm bảo độ dính kéo sợi vô dẻo vô cùng tuyệt vời đấy ạ. Ngoài ra, Good Market còn bán phô mai Mozzarella giá sỉ nếu bạn có nhu cầu đặt hàng hãy liên lạc với hotline 09.66.2222.33 để được nhân viên tư vấn nhiệt tình và giao hàng nhanh nhất.

Có một tin vui cho các bạn đam mê phô mai chính là với đơn hàng phô mai 1kg sẽ được FREESHIP trong phạm vi 5km.

Với đơn hàng phô mai 2kg sẽ được FREESHIP trong phạm vi 10km.

Các bạn có thể mua thả ga không lo ngại phí ship nữa rồi nhé!!

Đọc thêm chi tiết

Mọi người thảo luận về bài này